منتــــــــدي أميــــــــرات صبــــــــــــــا


☂☁ ابداع ♥تميـز ♥ تألق ☁☂
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 





بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» السلام عليكم انا وليد من مصر 19 سنة عضو جديد معكم اتمني اتشرف بمعرفتكم
من طرف وردة امل الأربعاء ديسمبر 24, 2014 11:52 pm

» بنات وبسpowered by glaxu
من طرف وردة امل الأربعاء ديسمبر 24, 2014 11:50 pm

» صور صفا بشير جديد
من طرف وردة امل الأربعاء ديسمبر 24, 2014 11:48 pm

» هل من مرحب؟بليز
من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 13, 2013 7:57 pm

» تصويت مسابقة أميرة المنتدى الكبرى
من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 13, 2013 7:54 pm

» تصويت مسابقـة الشفرة السريـة " الموسم الثانـى "
من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 13, 2013 7:54 pm

» ادخل هون واطلب أى تصميم ونحنا فى الخدمة
من طرف وردة امل السبت ديسمبر 07, 2013 12:50 am

» طلب تصميم أتمنى تساعدوونـى
من طرف وردة امل السبت ديسمبر 07, 2013 12:47 am

» صفات فى الشَّجر أتمنى أنْ نجدها في الإنسان
من طرف اميره صبا الجمعة نوفمبر 22, 2013 1:54 pm

» الصداقة الحقيقية
من طرف رنــღRღـدوl♡VE الجمعة نوفمبر 08, 2013 3:11 am

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حلى الدنيا بطاعة الله
 
شروق الفجر
 
جروح الوفا
 
~~ راما ~~
 
ضحكتى خطيرة
 
وردة امل
 
محبوبة بطبعى
 
رسمات من الماضى
 
أميرة الورود
 
أميرة الياسمين
 

شاطر | 
 

  «الشاورما».. لذة الطعم المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شروق الفجر
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 1705
نقاط : 2173
السٌّمعَة : 51
تاريخ الميلاد : 01/01/1998

مُساهمةموضوع: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   الأربعاء سبتمبر 05, 2012 12:03 am



* كيفية إعداد الشاورما
* المكونات:
- 1 كلغ لحم مقطع إلى شرائح.
- 250 غ لية مفرومة (اختياري).
- 2 إلى 3 حبات هال.
- 3 إلى 4 حبات مستكة.
- 2 إلى 3 فصوص كبش قرنفل.
- نصف قطعة جوزة الطيب.
- 3 إلى 4 حبات فلفل حلو.
- 5 إلى 6 حبات فلفل أسود.
- حبتا بندورة حمراء مقطعتان إلى شرائح.
- ملعقة طعام ملح.
- بصلتان متوسطا الحجم مفرومتان فرما خشنا.
- ورقتا غار.
- 5 إلى 6 فصوص ثوم.
- نصف كوب عصير ليمون حامض.
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
- نصف كوب خل أحمر.
- عودا قرفة.
- قشرة ليمونة أفندي واحدة.
- قشرة ليمونة حامضة واحدة.
- قشرة برتقالة واحدة.

* الطرطور:
- كوب طحينة.
- فصا ثوم مدقوقان ناعما.
- عصير ليمونة حامضة.
- كمية من الماء لترقيق الطحينة.
- بقدونس للزينة.

* طريقة التحضير:
-
يخلط حب الهال مع المستكة وكبش القرنفل وجوزة الطيب وحبات الفلفل الحلو
وحبات الفلفل الأسود ورقتي الغار وعودي القرفة وملعقة طعام من الملح. يوضع
كامل المزيج في المطحنة ويطحن ناعما للحصول على توابل الشاورما.
- يرش
مقدار ملعقة طعام من هذا المزيج فوق اللحم. يضاف البصل والثوم والليمون
الحامض والخل والزيت النباتي وقشر الأفندي والليمون الحامض والبرتقال.
- ينقع اللحم في المزيج طوال الليل، ويحفظ في وعاء مغطى داخل البراد.
-
تنقل شرائح اللحم واللية إذا استعملت إلى صينية غير لاصقة، تصف فوقها
شرائح البندورة، وتخبز الصينية في الفرن حتى تستوي اللحمة وتنضج البندورة.
يجب تحريك المكونات بين الحين والآخر لتفادي الاحتراق.
- تقدم الشاورما مع الخبز والعربي والطرطور والبندورة والبقدونس وسلطة البصل والكبيس المخلل.

* تحضير الطرطور:
- ترقق الطحينة بالماء للحصول على قوام اللبن. يضاف إليها الثوم والملح وعصير الليمون الحامض. يخلط الطرطور جيدا ويزين بالبقدونس.





256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://siba.halamuntada.com
~~ راما ~~
||¬ادارى متميــــــز » •
||¬ادارى متميــــــز   » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 877
نقاط : 1217
السٌّمعَة : 17
تاريخ الميلاد : 09/02/1997

مُساهمةموضوع: رد: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   الأربعاء سبتمبر 05, 2012 1:34 am


مـــاشاء الله nn
شكرا يا غالية موضوع ولا أحلــــى [[[ يسلمووو كتير لك






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبوبة بطبعى
||¬كـاتب متميـــــز » •
||¬كـاتب متميـــــز   » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 311
نقاط : 362
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   الأربعاء سبتمبر 05, 2012 1:42 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلى الدنيا بطاعة الله
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 1930
نقاط : 3021
السٌّمعَة : 50
تاريخ الميلاد : 01/01/1996

مُساهمةموضوع: رد: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   الأربعاء سبتمبر 05, 2012 2:30 am

موضوع رآآآآآآآئع ومميـز
دآئمـآ أنت رآئعـة پموآضيعگ متميـزة پطرحگ
دمتـى للتميـز وآلآپدآآآآآع عنوآن
لآعدمنـآ چمآل آپدآعآتـگ وروعـة موآضيعگ
تقپلـى مرورى






الح يـاة كـالوردة .............. كل ورقـة خيال
وكل شوكـة حقيقــــــــــــــــــــــــــــة








^^ هكذا أنــــــــــــا ^^

أبتسمـ رغمـ همـى ........ أضحكـ رغم حزنـى
لاأحد يعلمـ مـابداخلـى سوى خــــــالقـــــــــــــى
فياجابــــــــر الخواطر
اجبر خاطرى من عندكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://siba.halamuntada.com
جروح الوفا
||¬ادارى متميــــــز » •
||¬ادارى متميــــــز   » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 1223
نقاط : 1802
السٌّمعَة : 112

مُساهمةموضوع: رد: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   السبت سبتمبر 08, 2012 6:49 pm

يم يمييييييييي
تسلم آلآيآآآآآآآآآآدي
شگرآ لگي يآآآ عسل
يعطيگي آلعآفية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق الفجر
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 1705
نقاط : 2173
السٌّمعَة : 51
تاريخ الميلاد : 01/01/1998

مُساهمةموضوع: رد: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   الإثنين سبتمبر 10, 2012 6:08 pm

شـكرا لمـروركـم يـاعسـولات
منــــــوريـــــــــــــــــــــــن 18885




256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://siba.halamuntada.com
~~ راما ~~
||¬ادارى متميــــــز » •
||¬ادارى متميــــــز   » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 877
نقاط : 1217
السٌّمعَة : 17
تاريخ الميلاد : 09/02/1997

مُساهمةموضوع: رد: «الشاورما».. لذة الطعم المشوي   الإثنين سبتمبر 10, 2012 6:15 pm

الـعـفو 11111




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
«الشاورما».. لذة الطعم المشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــــــدي أميــــــــرات صبــــــــــــــا  :: ||¬منتــــــــــدى الأســـــــــــرة » • :: ||¬ مطبـــــــــــخـــــــــــــى » •-
انتقل الى: