منتــــــــدي أميــــــــرات صبــــــــــــــا


☂☁ ابداع ♥تميـز ♥ تألق ☁☂
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 





بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» السلام عليكم انا وليد من مصر 19 سنة عضو جديد معكم اتمني اتشرف بمعرفتكم
من طرف وردة امل الأربعاء ديسمبر 24, 2014 11:52 pm

» بنات وبسpowered by glaxu
من طرف وردة امل الأربعاء ديسمبر 24, 2014 11:50 pm

» صور صفا بشير جديد
من طرف وردة امل الأربعاء ديسمبر 24, 2014 11:48 pm

» هل من مرحب؟بليز
من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 13, 2013 7:57 pm

» تصويت مسابقة أميرة المنتدى الكبرى
من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 13, 2013 7:54 pm

» تصويت مسابقـة الشفرة السريـة " الموسم الثانـى "
من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 13, 2013 7:54 pm

» ادخل هون واطلب أى تصميم ونحنا فى الخدمة
من طرف وردة امل السبت ديسمبر 07, 2013 12:50 am

» طلب تصميم أتمنى تساعدوونـى
من طرف وردة امل السبت ديسمبر 07, 2013 12:47 am

» صفات فى الشَّجر أتمنى أنْ نجدها في الإنسان
من طرف اميره صبا الجمعة نوفمبر 22, 2013 1:54 pm

» الصداقة الحقيقية
من طرف رنــღRღـدوl♡VE الجمعة نوفمبر 08, 2013 3:11 am

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حلى الدنيا بطاعة الله
 
شروق الفجر
 
جروح الوفا
 
~~ راما ~~
 
ضحكتى خطيرة
 
وردة امل
 
محبوبة بطبعى
 
رسمات من الماضى
 
أميرة الورود
 
أميرة الياسمين
 

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكيك بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شروق الفجر
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 1705
نقاط : 2173
السٌّمعَة : 51
تاريخ الميلاد : 01/01/1998

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيك بالصور   الإثنين أبريل 16, 2012 1:25 am

256 السلام عليكم 256

المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1 - 1 كوب ونصف سكر



طريقة التجهيز
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا


ثم نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق




نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين



هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين






للتغليف

المقادير
4/3 كوب زبدة بحرارة الغرفة
6 اكواب سكر بودرة
8/1 قليل ملح
1 ملعقة فانيلا
2 ملعقة كورن سيراب
3/1 ربع كوب ( قليل من الكريمة والحليب نمزجهم مع بعض ليعطينا ثلث كوب المطلوب )


طريقة التحضير
نخلط السكر البودر مع الملح في زبدية كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيلا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا



نخفق الزبدة في طاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين كرميمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا






ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن سيراب ونخلط جيدا لمدة دقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيلا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء




لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل




وهذه تكون طريقة لكريمة بالزبدة طبعا ممكن تلوينها باي لون مرغوب وانتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة

ننتقل الى طرق التزيين البسيطة (طبعا انا تعمدت انزل الصور باحجام كبيرة عشان تكون واضحة وكل خطوة شارحة نفسها )
بالفرشاة نقوم بالمسح على الاطراف لازالة اي فتات او شوائب ثم نضعه في صحن التقديم
مع جعل وجه الكيكة لاسفل ووضع اوراق على الصحن من الجوانب لكي لا يتسخ وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة






نبلل الكيك بقليل من السيراب ثم نبدء بالتزيين كقتراح اخر ممكن اصافة فراولة مهروسة او مربى



مثل ماقلت ممكن بدل الحشو بالكريمة تكون بالمربى او الاثنتين معا


وهذا هو الشكل النهائى





256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://siba.halamuntada.com
نسيم الربيع
||¬وسـام النشـــــاط » •
||¬وسـام النشـــــاط   » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 101
نقاط : 124
السٌّمعَة : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالصور   الإثنين أبريل 16, 2012 8:03 pm

يم يم
حلوة تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة حُمص
||¬عضـو جديد » •
||¬عضـو جديد   » •
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 53
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 10/07/1996

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالصور   الجمعة أبريل 27, 2012 9:20 pm

بتشهي كتييير

يسلموووا دياتك ياارب





عـانـيت شوقـاً للحارات أسألـها ....... هلا ضممتيني عطفا منكِ اشفاقُ

هنا أهلي هنا أرضي هنا وطني ........ هنـا الـتـاريـخ فــواحٌ وعــبـاقُ

أنـاديكِ حـمـصُ إني اليوم مكتئباً ...... من أسى الـبعـدِ والتنهيدُ حـرَّاقُ

سـأعود يـوماً إلى حـمص أعانقها ... أما الـعاشـقُ مِـن مُـضْيـاهُ إعـتاقُ !



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق الفجر
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
||¬أميـــــــــرة المنتــــــــــدى » •
avatar

أميــــــــرتـكـ المفضـلـــــة :
عدد المساهمات : 1705
نقاط : 2173
السٌّمعَة : 51
تاريخ الميلاد : 01/01/1998

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيك بالصور   الإثنين أبريل 30, 2012 10:21 pm

مروركم عطر صفحتى




256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256



256 256 256 256 256 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://siba.halamuntada.com
 
طريقة عمل الكيك بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــــــدي أميــــــــرات صبــــــــــــــا  :: ||¬منتــــــــــدى الأســـــــــــرة » • :: ||¬ مطبـــــــــــخـــــــــــــى » •-
انتقل الى: